Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Пирожки с картошкой
Была не так давно в гостях в Башкирии, угощали пирожками из картошки-название такое-ишпычмак (ну примерно похоже), рецепт мне тоже дали, но я к сожалению его потеряла. Может знает кто-нибудь как ЭТО готовится? (Принцип: на терке трется картошка (что с ней потом делают?) кладется в тесто (что за тесто?) и выпекается в духовке.Я сначала то и не поняла что там картошка внутри, думала что это фарш из странного мяса :))))
26.01.2005 11:56:30, Pallena
2 комментария
Наверное не ошибусь..я такой пирог знаю..обычное тесто из муки и воды как на пельмени...внутрь сырую тертую картошку..сверху оставляете отверстие ..туда подливать бульон пока пирог печется..сама не пекла но отзывы самые положительные ))))
27.01.2005 22:03:47, velkotya
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
