Я недавно у подруги такое блюдо попробовала, обалдеть можно! Она у меня гурманка та ещё, готовит только из самых питательных продуктов и всё такое. Но тут, конечно, действительно шикарно, всем рекомендую. Ничего сложного. Я делала сегодня, у меня тоже всё получилось очень вкусно.
Цыпленок в миндале
1 половина куриной грудки без костей и кожи
3 ст. л. растительного масла
1/2 стакана цельного миндаля
2 ст. л. хереса
2 ст. л. соевого соуса
2 ч. л. кукурузного крахмала
1 ч. л. сахара
1/2 ч. л. молотого имбиря
170 г мороженого гороха
2 ст. л. нарезанного зеленого лука
Нарежьте курицу 18-мм кубиками.
Разогрейте масло в котелке или в чугунной сковороде на среднем огне. Обжарьте в течение 5 минут миндаль. Снимите со сковороды.
Выложите курицу в котелок и жарьте 3 минуты, помешивая.
В небольшой миске смешайте херес, соевый соус, кукурузный крахмал, сахар и имбирь. Добавьте к курице. Готовьте, помешивая, до густоты. Выложите горох, лук и миндаль.
Нагрейте и подавайте с горячим рисом, вареном на пару.
Подруга говорит, что изюминка этого блюда - миндаль, и что желательно использвать хороший привозной миндаль из Калифорнии, а не какой попало.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Цыпленок в миндале. Обалденный!
22.01.2005 21:00:56, Сексуалочка4 комментария
Что-то подозрительно часто тут рекламируют миндаль из Калифорнии. Грубо работаете, господа!!!
22.01.2005 22:59:30, Артё-Мартё
И миндаль из Калифорнии тоже радует:)). Но должно быть вкусно.
22.01.2005 21:57:14, Musik + 3 богатыря
На Обмене Рецептами они даже употребили выражение "искусственно выращеный миндаль" - мол, только из Калифорнии он натуральный, и вкус у него другой, ага, а весь остальной - как ненатуральный жемчуг или вставные зубы.
24.01.2005 12:30:52, Димитрий
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
