Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Завтрак
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Рассольник и солянка из капусты как втор
Рассольник и солянка из капусты как второе блюдо.Тут нижу Alexx давал ссылку на солянку как первое блюдо.А этих блюд я там не нашла.Дайте, пожалуйста, ну ....убийственно вкусные рецепты этих блюд.
22.01.2005 17:04:12, Трушкин
1 комментарий
Не знаю, как насчет классических рецептов, но я делаю так солянку из капусты. Шинкую капусту, режу морковь. Моркови нужно немного на мой вкус. Обжариваю морковь в растительном масле. Если есть время, ошпариваю капусту кипятком и отжимаю. Капусту выкладываю на сковороду с маслом и тушу. Затем к капусте добавляется морковь и далее, по желанию: кусочки вечины, сосисок (я не люблю с сосисками), копчености какие-нибудь, заранее замоченный изюм и курагу. Муж любит, когда еще чернослив добавлен. Все это регулярно помешивается, растительное масло добавляется по мере необходимости, но капуста сама дает сок, даже после отжима. Ну, а соль, специи - это по вкусу. Ни разу не услышала дурного слова, обычно съедают и просят добавки.
22.01.2005 22:04:18, Musik + 3 богатыря
Читайте также
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
Магнитные бури летом: как пережить, если снаружи +30, а солнце ещё и бьёт изнутри
Жара сама по себе тяжело переносится организмом, а если к ней добавляется магнитная буря, нагрузка на сердце и сосуды становится ещё выше. Рассказываем, когда в июле 2026 года ожидаются геомагнитные возмущения, кто находится в группе риска и что действительно помогает пережить такие дни без лишнего стресса.
