Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Ласось в духовке

Дорогие хозяюшки :!:

Подскажите как мне вкусно запечь ласося в духовке. Только купили духовку, поэтому боюсь испортить блюдо :roll:

Вот если пластинки ласося порезать, положить на фальгу, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном т посыпать укропом, завернеть фальгу и в духовку, будет вкусно? А какая должна быть температура и сколько держать в духовке?

21.01.2005 13:04:18, Tanusja_

12 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

В который раз пишу свой рецепт
Морковку потереть на терке, лук нашиковать и все это обжарить на растительном масле почти до готовности, затем в сковороду добавить натертый сыр (любой, я как правило использую голландский) и не много майонеза, продолжать жарить , НО помешивая. Как только сыр подплавился, снимаем сковороду с огня.
На фольгу выкладываем филе лосося, посыпаем его специями для рыбы (я иногда использую просто Вегету, кому что нравится) и накрываем ее смесью из сковороды, как бы накрываем лосось как шапкой. Закрываем фольгой и в разогретую (180 - 200 гр) духовку на 20-30 минут (зависит от размера рыбы). И всё!
Вкуснятина. 21.01.2005 14:08:23, Jurmalchanka

ОФФ.Илон, ты письмо мое получила? 23.01.2005 12:37:48, Акуна-Матата

можно это еще помидорками обложить, тоже вкусно. У меня муж прется от этого рецепта, я так не только лосось , но и щуку делаю. Только без сыра 21.01.2005 18:35:13, Сказочница(35)

Спасибо! 21.01.2005 14:51:13, tanusja_