Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как определить выход продукта?
Например, печенье "персики" (2 половинки из теста, внутри - крем). В рецепте теста ок. 500 гр муки, 125-маргарина, 100-200 - сметаны и т.д. Сколько персиков получится, если делать их близко к натуральному размеру или чуть меньше? Может, у вас есть похожие рецепты? (тот, что у меня, не очень точный)
18.01.2005 19:05:35, Нехама
Читайте также
До ЕГЭ чуть больше месяца: как поддержать подростка и не довести до выгорания
До ЕГЭ осталось чуть больше месяца – время, когда особенно важна не жёсткая гонка за знаниями, а грамотная стратегия. Рассказываем, как родителям помочь подростку оценить уровень, расставить приоритеты и подготовиться без выгорания.
Какие установки управляют вашим отношением к деньгам и как их изменить
Почему при одинаковых возможностях одни люди легко зарабатывают, а другие постоянно сталкиваются с нехваткой? Часто дело не в навыках, а в установках о деньгах. Разбираем самые распространённые и объясняем, как их изменить.
