Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

запечь рыбу

...филе, с красивой румяной корочкой. Есть прямоуголная глубиной 5 см стеклянная форма. Кто знает, напишите, плиз, по пунктам, для чайника, хочу завтра на праздничныц стол приготовить, а сегодня опробовать рецепт:) Спасибо:)

15.01.2005 18:12:04, Фламинго

3 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

спасибо, не дождавшись советов, запекла под соусом сливки-майонез-яйцо, предварительно сбрызнув лимоном и посыпав луком. получилось вкусно. 16.01.2005 23:50:48, Фламинго

рыбу не особо люблю, поэтому делаю либо в кляре либо под "маринадом".
Кляр: яичко с мукой как на блинчики
"Маринад": пережарен. морковь/лук+прилично майонеза, иногда для остроты довабляю уксус.
Рыбку обжарить с одной стороны, перевернуть, сверху-"маринад",газ убавить-и подержать еще минут 10-15.
16.01.2005 22:07:15, Pallena

Обжарить филе на сковороде с двух сторон. Сложить все в эту форму в один слой. Сверху помазать чуть-чуть майонезом можно не мазать если майонез не любите. и кусочек сыра и в духовку чтоб сыр расплавился и подрумянился. Духовку можно разогреть сразу до 220 градусов. Быстро красиво и вкусно. 16.01.2005 08:42:41, МаДаМа

Вернуться в конференцию

запечь рыбу

Загруженные изображения