Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Как заварить щиповник???

Расскажите, пожалуйста, мне темной, как правильно заварвать шиповник? И какие должны быть пропорции воды/шиповника????
Спасибо

11.01.2005 22:25:44, Мама Марианна

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

я завариваю в термосе из расчета 1 ст/ложка на 0,5 литра воды. Шиповник измельчаю (колю щипцами для орехов). Оставляю на ночь. Утром пью. На дне он более концентрированный, так что лучше встряхивать или сливать все. 12.01.2005 08:48:56, Igla

Примерно на стакан шиповника 3 стакана воды. Шиповник раздробить (можно просто надрезать ягоды, чтобы не были целыми), залить кипятком, прокипятить с закрытой крышкой 10 минут (не больше!). Все это делать в эмалированной кастрюле, или в кастрюле с аналогичными свойствами (не в алюминиевой, в общем). Потом на ночь (или часов на 8) перелить в термос (если нет термоса нужного размера, можно оставить в кастрюле под крышкой, но в термосе лучше). Потом процедить, при желании добавить сахар. 12.01.2005 08:42:29, Штуша

Про пропорции не скажу, не знаю, произвольно наверное, а заваривать рекомендуют на ночь в термосе. 12.01.2005 02:03:17, Сима Полосатая

Я тоже на ночь в термосе завариваю (0,5 литра)с-ко шиповника сыпанется, столько и нормально, чем больше, тем насыщенней.
12.01.2005 10:41:58, Pallena

Вернуться в конференцию

Читайте также

Новый год

С Новым 2026 годом!

Кухни народов

Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева

Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.

Как заварить щиповник???

Загруженные изображения