Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Заливная рыба
Из какой рыбы ее лучше делать? Вот никогда специально не готовила ее, а после НГ захотелось.
10.01.2005 23:03:23, Эдна
2 комментария
Есть знакомые (родители одноклассника), - у них заливная рыба - обычное дело... Готовят хорошо. При всём своём спокойном отношении к самому блюду, именно их вариант приятен, и даже иногда тоскую :))).
Забыл сказать, - они пенсионеры, с соответствующими доходами. Стало быть, - выкручиваются. Наваривают хрящи и обрезки осетра, а мясистость обеспечивают мясом судака... Когда мы сами "гуляем", и можем попросить их приготовить, то обходимся без судака :).
Это не рецепт, но кое-какая информация... Удачи! :) 11.01.2005 09:20:21, Евлампий
Забыл сказать, - они пенсионеры, с соответствующими доходами. Стало быть, - выкручиваются. Наваривают хрящи и обрезки осетра, а мясистость обеспечивают мясом судака... Когда мы сами "гуляем", и можем попросить их приготовить, то обходимся без судака :).
Это не рецепт, но кое-какая информация... Удачи! :) 11.01.2005 09:20:21, Евлампий
Читайте также
Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей
Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
