2 фунта плохого меду :-)

Давно не делала пряники по семейному рецепту позапрошлого века, и вот в кои-то веки сподвиглась. Первым пунктом там как раз плохой мед идет. И впервые удалось полностью выполнить пункт первый - купить плохой мед (смесь остатков разных сортов, продается в Тимирязевке по 50 руб./кг, вкусный и ароматный). Мед растопила, остудила, добавила растертые 6 желтков с полутора фунтами сахара (растерлись плохо, вообще надо их раньше всего начинать тереть, это обычно как переходящее красное знамя между всеми готовящими бродит :-) Негашеная сода с полстаканом воды, 2 ложки имбиря, корицы, немножко гвоздики и еще что-то не помню сейчас, потом уточню. Ну и муки до состояния замазки. Результаты сфотканы очень старым цифровиком (быстрее, пока не съели), повешены на елку, а сейчас я пытаюсь загрузить их в фотоальбом.