Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Свинину запечь

Есть такой кругляшок мякоти 15 см и толщиной 5 см, как его повкуснее запечь в духовке?

Как может называться эта часть свиньи?

05.01.2005 15:52:59, Nessie

9 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я просто обмазываю майонезом, луком, посолить надо так умеючи, мясо то много, я все время не досаливаю почему то, специи, плотно в фольгу заворачиваю, в несколько слоев. И в противень в духовку на часок. Подавать: выложить этот кулек в красивую тарелку, аккуратно раскрыть фольгу сверху, порезать мясо на куски и разложить веером, т.е. оставить мясо в соку лежать.
Приятного аппетита. 07.01.2005 00:31:44, Татьяна и Лиза

Я вот так запекаю свининку :)

http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=136

05.01.2005 16:25:15, Emerald

А у меня хэтот сайт хронически не открывается... несколько раз пробовала :-( 05.01.2005 16:30:19, Nessie

У меня все открывается :(
а может еще DNS не обновились, попробуйте зайти попозже 05.01.2005 16:37:43, Emerald

Я туда за последние месяцы раз 10 пыталась зайти - не получается :-(
А можно попросить рецепт сюда скопировать? 05.01.2005 16:40:37, Nessie

Да рецепт прост :)
обмазываешь шейку солью, перцем, толченным чесноком, любимыми специями - в фольгу - и в духовку минут на 40-45

05.01.2005 17:07:11, Emerald

Я один раз сделала без фольги - получилось вкусно.. просто в стеклянной форме с крышкой с неб. кол-вом слив. масла и тмина. 05.01.2005 18:44:25, Nessie

А косточка посередине есть или была? 05.01.2005 16:14:25, Huanita

Нет, что было - не знаю - она замороженная.. 05.01.2005 16:41:07, Nessie

Вернуться в конференцию

Читайте также

Новый год

С Новым 2026 годом!

Кухни народов

Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева

Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.

Свинину запечь

Загруженные изображения