Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Девочки, выручайте, пожалуйста!
Недавно были в Ашане, купили в пластмассовом ведерочке капусту "Провансаль". Запали на нее всей семьей, особенно муж. А вот как именно ее готовить, не знаем. Нашли в инете кучу рецептов, но ничего не вышло. У нас в доме теперь склад капусты, над которой муж ставит эксперименты. Может, кто знает, как делать именно ТАКУЮ капусту, как в Ашане продается? Выручайте, пожалуйста, а то муж всю квартиру капустой завалит!:-)
03.01.2005 12:24:42, Арлет
5 комментариев
нужно чтобы сорт капусты был правильный, зимняя твердая капуста, а не салатная - из нее ни чего не получится. Зимняя капуста отлучается твердым качаном, красивым круглым качаном, а не продолговатым, к тому же она сочная очень.
04.01.2005 03:45:29, Golden Ears
Честно говоря, я не знаю, какую капусту продают в Ашане, но сама делаю так: шинкую капусту, морковку, кубиками нарезаю болгарсткий перец,( можно яблоко, лук, виноград -- я только перец добавляю). Готовлю маринад: на литр воды стакан уксуса, стакан сахара, стакан масла растительного, 2 столовые ложки соли. Заливаю капусту оствшим маринадом, ставлю под гнет -- через сутки готова. Выношу на холод (холодильник или балкон). :-)))
03.01.2005 16:02:20, Tanya and K*
03.01.2005 16:02:20, Tanya and K*
капуста - такая штука, которая хорошо получается только при массовом изготвлении. Если муж покатается на мерсе, то что - притащит в дом кучу железа и будет конструирвать сам? :)
Смысл простой - капута квасится вместе с фруктами - чернослив, яблоко, виноград, что-нбудь еще. И добавляется масло и сахар. 03.01.2005 14:45:34, AleXXX
А мой именно этим летом и занимался... :-О :-))
менял форму крышки багажника своего любимца с одной модели на другую с помощью куска оцинковки... 05.01.2005 00:43:58, Nessie
Смысл простой - капута квасится вместе с фруктами - чернослив, яблоко, виноград, что-нбудь еще. И добавляется масло и сахар. 03.01.2005 14:45:34, AleXXX
менял форму крышки багажника своего любимца с одной модели на другую с помощью куска оцинковки... 05.01.2005 00:43:58, Nessie
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
