Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
расскажите - ЧЕМ вы оливье
КУБИКАМИ режете??? когда нужно в большом количестве??
29.12.2004 12:15:47, Витаминка
26 комментариев
У меня есть простая штука - проволочная сеточка 1х1см, заключенная в круг. Кладу на доску то, что хочу порезать, и сверху давлю этой сеточкой. Довольно быстро получается.
31.12.2004 12:40:31, lovec
у меня есть овощерезка ручная еще такая для разделки яблок есть , а мягкие я режу яйцерезкой но это если очень мелко надо
30.12.2004 19:06:53, баниласка
Специальной сеточкой (типа крышки для банки с натянутой металлической струной. В продаже бывает редко, я свою потеряла недавно и не могу вот купить. Но огурцы, лучок, мясо только ручками - сетка режет только картошку, морковь , яйцо - всё мягкое.
29.12.2004 12:50:14, Котофеич
О! Это вещь, скажу я вам :) Я считаю это лучшей покупкой года :)) 29.12.2004 12:44:05, Зай Цы Чау
у меня есть подобная штука:пресс для картошки фри (длинными ломтиками режет). но мясо и лук наверное не порежешь такой фигней... 29.12.2004 13:00:16, zaraza
а что ты ей делаешь?? фри?
вот Кукушонка раком в хозяйстве пугают, со страшной силой... 29.12.2004 13:03:40, Витаминка
вот Кукушонка раком в хозяйстве пугают, со страшной силой... 29.12.2004 13:03:40, Витаминка
Вот эти две квадратные сеточки - для картошки, да. Я не очень понимаю, что такое фри - это когда в масле плавает прям, да? Нет, я делаю обычную жареную картошку, так просто резать быстрее.
А третья - для яблок! Вообще гениальное устройство - одно движениеЭ, и яблоко разрезано на дольки и серединка вырезана :) 29.12.2004 13:11:27, Зай Цы Чау
Гм. Ну, вставляю нужную насадку в держатель. Кладу картофелину на разделочную доску. Сверху надавливаю этой штукой. Затем, не вынимая первой картошки, повторяю это со следующей :) И так - пока не дойду до последней. Чтобы вытащить кусочки последней картошки, надо подрезать ножом "попку" с другой стороны :))) Сама обхохоталась, пока дописала :)))
Она очень острая, да. А к чему вопрос-то? 29.12.2004 18:14:22, Зай Цы Чау
Так что одно из трех: или картошка у вас слишком твердая, или картофелерезка неправильная или ты слишком принцессная :) 29.12.2004 19:50:48, Зай Цы Чау
иного способа мне, увы, не известно...
а может ну его, оливье ентого? -)я вот его уже сто лет не готовила и столько же не буду -)
29.12.2004 12:41:52, zaraza
Читайте также
Ваше резюме — ключ к желанной вакансии
Хотите получить работу мечты и справедливую оплату за свой труд?
Наша новая статья — ваш всеобъемлющий путеводитель! Мы подробно расскажем, как составить резюме, которое действительно "работает" и открывает двери к желанным вакансиям, превращая ваш опыт в мощный аргумент.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
