Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Куриные жедудки

Вот взбрендило мне:)) Подскажите, что и как можно из них приготовить типа жаркого на второе? Как с ними разбираться?

29.12.2004 11:13:53, Anahita

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Отварить до готовности, разогреть в сковороде сметану пожирнее, добавить свежевыжатый морковный сок, это чуть кипнет, посолить, поперчить и добавить порезанные пупки (желудки) смотря какой они у вас величины, чтобы приличный кусочек на вилке лежал - домашние пупки на 4 части режутся, магазинные - только на две. Протушить в сметанно-морковном соусе минут 5-10 и добавить ананасы (кусочками из банки) - все закипит - выключаем. Вкусно как горячее так и холодное :) 29.12.2004 17:23:55, Нестерёнок

Нам очень понравилось так - лук мелко порезать, морковку сырую потереть, куриные желудки очистить, нарезать (пополам или мельче), положить все в скороварку, залить сметаной (разбавить водой), посолить-поперчить. Тушить минут 30-40. 29.12.2004 16:24:01, Nat2

У меня мама их тушила с луком, хорошенько поперчив. 29.12.2004 12:59:38, Штуша

Потушить в скороварке (или просо - но очень долго варить) добавить жареного лука, сметаны, мускатного реха, гвоздики и прогреть... Или сделать сацифи из них - очень вкусно... 29.12.2004 11:44:13, AleXXX

Вернуться в конференцию

Куриные жедудки

Загруженные изображения