Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
НАУЧИТЕ!!!
Научите меня пожалуйста, как правильно обрабатывать КАЛЬМАРОВ??? Т.Е. как чистить (и надо ли), как варить, может, ньюансы есть какие-то????
28.12.2004 12:57:37, Митюшина мама
11 комментариев
Еще вариант - выпотрошить, на три секунды бросить в кипяток - пленка свернется катышками, останется только потереть руками - и они чистые... Варить - минуту.
28.12.2004 13:40:53, AleXXX
О, я так всегда делаю... Потому что сдирание плёнок вручную всё равно некачественное выходит - ну, лично у меня...
28.12.2004 14:57:08, Пингвин и ПингВишенка (6 мес.)
Я тоже так раньше не делала. 28.12.2004 14:04:25, Лютики-цветочки
Их надо промыть в холодной воде, очистить от плёнки, вытащить внутренности и варить в подсоленой кипящей воде 2 минуты. Если дольше варить, станут жестким:)
28.12.2004 13:11:59, Smolly
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
