Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
НАУЧИТЕ!!!
Научите меня пожалуйста, как правильно обрабатывать КАЛЬМАРОВ??? Т.Е. как чистить (и надо ли), как варить, может, ньюансы есть какие-то????
28.12.2004 12:57:37, Митюшина мама
11 комментариев
Еще вариант - выпотрошить, на три секунды бросить в кипяток - пленка свернется катышками, останется только потереть руками - и они чистые... Варить - минуту.
28.12.2004 13:40:53, AleXXX
О, я так всегда делаю... Потому что сдирание плёнок вручную всё равно некачественное выходит - ну, лично у меня...
28.12.2004 14:57:08, Пингвин и ПингВишенка (6 мес.)
Я тоже так раньше не делала. 28.12.2004 14:04:25, Лютики-цветочки
Их надо промыть в холодной воде, очистить от плёнки, вытащить внутренности и варить в подсоленой кипящей воде 2 минуты. Если дольше варить, станут жестким:)
28.12.2004 13:11:59, Smolly
Читайте также
СДВГ у детей: основные симптомы и методы лечения
Невнимательность, рассеянность, трудности с учебой и поведением – лишь часть симптомов, которые могут указывать на СДВГ у ребенка. Расскажем, что это за нарушение, как его распознать и лечить.
Как пережить праздники, если собака пугается фейерверков
Громкие салюты для собак — не праздник, а сильный стресс. В статье разбираем, почему питомцы так остро реагируют на фейерверки, что можно сделать заранее и в момент шума
