Замочить в 1 л воды горсть сушенных грибов на 2 часа. Затем нашинковать 1-1,5 кг свежей капусты, мелко - крупную луковицу, кружочками - 2-3 средних морковки. Нарезать ломтиками несколько картофелин. Все сложить в кастрюлю, прибавив грибы и процеженную жидкость после вымачивания. Долить до нужного уровня воды и поставить кастрюлю на огонь. После закипания влить несколько ложек растительного масла, положить перец горошком и лавр. Варить 20-25 минут.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Рецепт: Щи ленивые зимние
28.12.2004 12:20:57, из кулинарной книги
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
