Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Парное мясо?..

Вопрос: как долго его можно хранить в холодильнике, не замораживая? И как хранить (есть ли какие хитрости?) Сегодня купили, замораживать жаль, доживёт ли до Нового года?

26.12.2004 17:07:34, Сима Полосатая

6 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

я храню в таперовских мисочках несколько дней спокойно. 28.12.2004 11:02:39, Natarts

А что это такое?:) 28.12.2004 13:26:21, Сима Полосатая

Всем спасибо! Это решили съесть на ужин, на НГ купим. 27.12.2004 02:18:50, Сима Полосатая

Нет. Со вторника с большой натяжкой доживет замаринованое. На НГ покупала бы в четверг.
Если мясо только что забитого животного(ну..свое, типа), то наоборот, дня 4 стоит подождать и вылежать в холодильнике - только вкус улучшится.
Я бы - заморозила. 26.12.2004 20:44:56, Лютики-цветочки

обычно 48 часов на нем указано, когда покупаешь. Может заранее сделать полуфабрикат какой? 26.12.2004 17:26:31, жужжалка

Я храню при темп, близкой к 0. (-1..+3)
Неделю пролежать должно при такой темп.
26.12.2004 17:24:48, ЕЕ

Вернуться в конференцию

Парное мясо?..

Загруженные изображения