... Угощали вчера меня этим невероятным блюдом. Вкусно - слов нет! Как выяснилось, простые покупные пельмени (но надо хорошие купить) надо сварить и выложить в один слой на смазанную маслом доску или блюдо. Потом на деревянные шампура нанизать остывшие пельмени, обмакнуть их а ткемалевый соус, потом обвалять в сухарях с перцем и солью и обжарить в раст. масле (масла довольно много). Всё! Подавали с тем же ткемалевым соусом.
Сказали, что блюдо изобрели, чтоб хоть как-то заставить есть сына-четвероклассника :))))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
а можно и не обваливать в сухарях и жарить на сливочном масле, тогда намного нежнее получается. в азербайджанской кухне есть похожее блюдо, только пельменики маленькие. забыла как называется
23.12.2004 17:30:16, Dafna
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
