Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
запеканка овощная подскажите
увлеклись с малышкой запеканками, но в основном творожными. Возникла мысль сделать что-то подобное из овощей. Подскажите что-нибудь проверенное, желательно с цветной капусткой или брокколи. Можно, конечно нафантазировать, но мучает вопрос: как лучше обработать овощи перед запеканием, чтоб витаминчики не выпрыгнули? просто варить не хочется... Какие будут идеи?
20.12.2004 15:31:36, жужжалка
2 комментария
Я люблю запеканку из цветной капусты.
Цв.капусту отвариваю почти до готовности, сливаю воду и капусту выкладываю в НЕ глубокую форму и заливаю все это взбитым яйцом с молоком. Ставлю в разогретую до 180-200 гр. духовку. Пока не запечется .
20.12.2004 15:52:02, Jurmalchanka
попробовала, только цветной капусты не было дома. Я использовала белокочанную свежую, немного мороженой брокколи и тертую морковку. Сверху сыра натерла. Вкуснотень! Короче, фантазировать тут можно много!
21.12.2004 15:41:58, жужжалка
Цв.капусту отвариваю почти до готовности, сливаю воду и капусту выкладываю в НЕ глубокую форму и заливаю все это взбитым яйцом с молоком. Ставлю в разогретую до 180-200 гр. духовку. Пока не запечется .
20.12.2004 15:52:02, Jurmalchanka
Читайте также
Яблочный Спас 19 августа: что правда установила церковь, а что придумали люди
Яблочный Спас 19 августа: что правда установила церковь, а что придумали люди
Летом все МОЁжно: выбираем мороженое с чистым составом
Летом хочется порадовать ребенка вкусным десертом. Но родители изучают этикетку в поисках подвоха: растительные жиры, непонятные добавки. Рассказываем, как правильно выбрать мороженое, и вместе с экспертами ВкусВилла разбираемся, на что обращать внимание на этикетке.
