Сегодня у товарищча на работе был д/р. Среди всего прочего был один торт, который мне запал в душу. Выглядит как два коржа толщиной 0,5 см и между ними сантиметра три яблоки. В коржах явно присутствует большое количество яиц, почти безе, но не очень жесткое, орехи и чуть кокоса. Сверху посыпан сахарной пудрой. Я понимаю, что сложновато по описанию и предположениям выдать рецепт, но все-таки, может кто делал что-то поподобное?
Название торта - "Французкий", делают его на Б. Никитской в ООО "Филиас". Это я к тому, что может кто его пробовал. Заранее спасибо если не за рецепт, то хотя бы за идеи.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
