Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Творожная Запеканка:как готовить?
Девочки,подскажите,как приготовить творожную запеканку как в садике,может кто знает?
05.12.2004 17:05:06, Ольга01
6 комментариев
3 пачки творога 9 или 18%, 3 яйца, 1/2 стакана манки и 1/2 ст. сахарного песка, щепотка соли.
сначала взбиваю вилкой яйца, сахар, и манку, пакетик ванили, соль, потом даю постоять минут 5, добавляю творог, смешиваю, и все взбиваю в миксере до однородной массы минут 10, потом выпекаю в смазанной раст. маслом форме.
духовку сначала сильно разогреваю, ставлю форму минут на 10-15, потом уменьшаю огонь до тихого и выпекаю еще минут 30, не меньше.
получается нечто, сильно напоминающее чизкейк, ну оооочень вкусное.:)
если использую форму с тефлоновым покрытием, то перед тем как выложить массу, смазанную форму я еще посыпаю манкой (бортики и дно). в силиконовой форме это не нужно.
06.12.2004 18:56:25, Хмеля
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
