Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Тем, кто не против субпродуктов
У нас сейчас в некотором роде финансовый кризис. + у меня в последнее время стойкое предубеждение против говядины и свинины в связи с событиями в Европе, потому на днях купила грамм 600 куриных сердец и решила из низ что-нибудь сотворить :) : порезала, потушила с луком, морковкой, добавила приправы для курицы, немного томатной пасты, в итоге получилось очень даже прилично. На гарнир отварила вермишели, ела даже дочка. Вот только муж отказался :(, не любит он субпродукты. Но для тех, кто к ним относится терпимо – неплохой вариант на «кризисный период».
9 комментариев
А еще я покупала у корейцев - "хе с желудками". Вкусно!
05.03.2001 13:19:46, Sela
Не заню, у меня субпродукты дорогими получаются. Едим их с удовольствием, но дешевыми отнюдь не считаем... Кило грудок - 73 руб. Печенок или сердец - 60 руб:((
05.03.2001 12:47:17, Ленка
Поддерживаю - очень даже прилично! В прошедшие выходные готовила сердечки! У нас в Питере их продают свежими местные птицефабрики, я покупаю Ломоносовкие. Еще бывает смесь из сердечек и печенки. Лично я куринное мясо готова есть каждый день, чего не скажешь о муже. Так вот такой куринный ливер даже он уважает!!! Готовлю примерно так же.
05.03.2001 12:39:00, Sela
С ними возни, правда, много - если нет скороварки, долго надо тушить (1,5 -2 часа), зато на вкус - натуральное мясо, не волокнистое. Мой супруг - ярый противник субпродуктов - слопал за милую душу, еще и облизывался ;) 05.03.2001 11:52:44, Женя Пайсон
Ох, мне думается, желудки он откажется есть тем более... Это я вскормлена на курах и всём их содержимом (в деревне), а он кур с детства видел только потрошёных и ест их исключительно в жареном виде, желательно белое мяско, такой вот у меня гурман...
05.03.2001 12:06:50, Ирина Ли
Читайте также
Успение 28 августа: как выйти из поста, не навредив желудку
28 августа заканчивается Успенский пост. Разбираем смысл праздника и то, как вернуться к привычному столу, не заработав обострение.
Головные боли и двойки в дневнике: когда пора не к репетитору, а к врачу
Прежде чем списывать неудачи в школе на лень или отсутствие способностей к точным наукам, стоит заглянуть глубже — буквально внутрь детского организма. Расскажем, почему болезни, которые раньше диагностировали преимущественно у пенсионеров, сегодня "молодеют", на какие опасные симптомы стоит обратить внимание и как поддерживать здоровье ребенка.
