Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Купила вчера филе семги в брикетах. Как
Купила вчера филе семги в брикетах. Как правильно их приготовить? В прошлый раз получилось сухим и все развалилось ((((( Подскажите, а? Муж очень рыбу любит, а я с ней не очень дружу ((((
15.11.2004 11:28:25, Навигатор*
4 комментария
Только вчера опробовала новый рецепт Нам очень понравилось. Филе сёмги, и сыр Фета нарезаются небольшими кусочками (присерно 3Х3 см), шампиньоны на 6-8 частей. Всё вперемешку укладывается в глубокую сковороду или сотейник, солится немного. Сверху мажем майонезом и в духовку. На среднем огне запекается около 40 мин до подрумянивания майонеза.Можно делать разные вариации, например добавить помидоры и зелень. Получается очень сочная штучка.
15.11.2004 16:21:19, Котофеич
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
