Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

А как курицу коптят?

В домашних условиях???

10.11.2004 12:21:03, Хмеля

6 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

берется широкая неглубокая кастрюля, решетка на дно, если нет решетки, тогда много шариков из алюминиевой фольги. На дно насыпаете 2-3 ст. ложки опилок, любые, специальные или для хомяков:-)) Теперь кладете натертую солью и специями курицу( обязательно сухую!) на решетку, минут на 5-10 на сильный огонь, потом на минимальный. Все удовольствие длится минут 30-40. Открывать крышку рекомендуется только на балконе:-)
10.11.2004 18:02:49, Stupsi

А кастрюля потом выбрасывается? 11.11.2004 15:08:13, Juli+1

в принципе нет:-) она у меня только для копчения 11.11.2004 15:34:07, Stupsi

Не любых опилок, а ольховых.... 10.11.2004 20:22:29, Anykey хмуро

я так и написала, специальные или любые другие:-)
ну незнаю, как у Вас ситуацтя с опилками:-))) 11.11.2004 15:36:35, Stupsi

даааа, когда-то давно держала морскую свинку...
где-ж их, опилок, найти можно, в зоомагазинах? 11.11.2004 23:27:48, Хмеля

Вернуться в конференцию

А как курицу коптят?

Загруженные изображения