Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Оленина
Хотелось бы узнать не просто из кулинарной книги, а из чьего-то личного опыта :) Поделитесь, пожалуйста :)
07.11.2004 14:59:46, Arya
2 комментария
У нас оленину добавляют в фарш для пельменей или котлет. а если готовить отдельно, то обязательно вымачивают, например, в пиве и потом обжаривают с лучком и морковочкой. А из пива можно сделать подлив.
09.11.2004 21:29:37, Надымчанка
Когда мы жили на севере,мама запекала оленину куском в фольге,в духовке.С чесноком,и специями,очень вкусно:)))
09.11.2004 02:13:06, Марфуша(нам год:))
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
