Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Оленина
Хотелось бы узнать не просто из кулинарной книги, а из чьего-то личного опыта :) Поделитесь, пожалуйста :)
07.11.2004 14:59:46, Arya
2 комментария
У нас оленину добавляют в фарш для пельменей или котлет. а если готовить отдельно, то обязательно вымачивают, например, в пиве и потом обжаривают с лучком и морковочкой. А из пива можно сделать подлив.
09.11.2004 21:29:37, Надымчанка
Когда мы жили на севере,мама запекала оленину куском в фольге,в духовке.С чесноком,и специями,очень вкусно:)))
09.11.2004 02:13:06, Марфуша(нам год:))
Читайте также
Пора копать картошку – не инструкция: дачный календарь до первых заморозков
В Сибири и на Урале уже обещают первые заморозки на почве. Собрали работы конца августа с конкретными сроками и температурами, а не общими словами.
Чек-ап здоровья ребенка: что нужно знать о диспансеризации перед садом и школой
Разбираемся, зачем нужна диспансеризация детям, каких врачей пройти перед детским садом и школой и как уложиться в один день.
