Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как готовить печенье?
Хочу сделать печеньки обычные самые, а как не умею... Научите пожалуйста
02.11.2004 14:53:51, Nasta
7 комментариев
Попробуйте по ссылке и вот еще:
1) 2 желтка, 1 пачка маргарина, 1 стак. сахара, 2 ст.л. молока, 0.5 ч.л. соды гашеной, мука. Замесить тесто, чтобы можно было руками разминать. Раскатать толщиной 1 см, вырезать фигурки и испечь.
2) 0.5 стакана пива, 1 пачка маргарина, 2 стак. муки. Тесто раскатать, вырезать кружочки, сложить пополам и обмакнуть в сах. песок. Испечь.
Приятного аппетита! 02.11.2004 21:28:00, Анн@
1) 2 желтка, 1 пачка маргарина, 1 стак. сахара, 2 ст.л. молока, 0.5 ч.л. соды гашеной, мука. Замесить тесто, чтобы можно было руками разминать. Раскатать толщиной 1 см, вырезать фигурки и испечь.
2) 0.5 стакана пива, 1 пачка маргарина, 2 стак. муки. Тесто раскатать, вырезать кружочки, сложить пополам и обмакнуть в сах. песок. Испечь.
Приятного аппетита! 02.11.2004 21:28:00, Анн@
Вам какое? Песочное,бисквитное, миндальное,заварное..Их же тьма тьмущая:)
02.11.2004 14:56:06, Кarolina
Я думала про песочное, но меня интересуют все виды))) Я учусь готовить)))
02.11.2004 15:03:30, Nasta
Начните с бисквитного.Самое простое:)
Взбить круто 6 яиц со стаканом сахара,добавить муки до сметаннобразного состояния:)
На лист,выстланный бумагой для выпечки, чайной ложкой раскладывать тесто, кучками:), на большом расстоянии.
Через 5 мин выпекания(как печеньки поднимутся и закрепятся,но не зарумянятся) я достаю лист,делаю углубление в середине каждой лепешечки(чем-то вроде ручки толкушки) кладу в него каплю гУСТОГО варенья.Допекаю еще мин. 5. Усе:)Можно потом еще шоколадом полить,а ля "Причуда" получится. 02.11.2004 15:21:48, Кarolina
Взбить круто 6 яиц со стаканом сахара,добавить муки до сметаннобразного состояния:)
На лист,выстланный бумагой для выпечки, чайной ложкой раскладывать тесто, кучками:), на большом расстоянии.
Через 5 мин выпекания(как печеньки поднимутся и закрепятся,но не зарумянятся) я достаю лист,делаю углубление в середине каждой лепешечки(чем-то вроде ручки толкушки) кладу в него каплю гУСТОГО варенья.Допекаю еще мин. 5. Усе:)Можно потом еще шоколадом полить,а ля "Причуда" получится. 02.11.2004 15:21:48, Кarolina
На первый раз :)варенье можете не класть,а просто присыпать кучку:)) сахарным песком.До выпечки.
Или - потом склеить печеньки попарно кремом или джемом.После выпечки:) 02.11.2004 15:54:26, Кarolina
Или - потом склеить печеньки попарно кремом или джемом.После выпечки:) 02.11.2004 15:54:26, Кarolina
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
