Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
можно чем либо заменить вино в рецепте ?
можно чем либо заменить вино в рецепте ? Моему папе категорически нельзя алкоголь - где-то читала, что он вроде как выпаривается и его следов не остается, но не уверена... или это так и правда? И можно ли чем либо его заменить : (готовлю рыбу)
07.10.2004 13:24:44, МурМурчанка и ОбъЕгорыч
8 комментариев
Есть в продаже безалкогольные вина. А вообще этиловый спирт очень интенсивно испаряется от 78 до 85 градусов, главное, крышку не закрывать:)
07.10.2004 19:01:56, GalaNTka
глупости, причем тут пижонство? вот попробуйте, потушите говядину с черносливом в уксусе, вместо вина и поймете, можно или нельзя)))
07.10.2004 16:27:27, марфа
Это точно.Но лучше брать не простой уксус,а яблочных или ароматизированный(их сейчас полно:)
07.10.2004 14:43:17, Кarolina
Ничем.Вино ничем заменить нельзя:))
Мне тоже нельзя алкоголь,так во всех рецептах я его отменяю.Или виноградным соком(белым или красным,смотря какое вино нужно было) можно заменить +немного уксуса типа яблочного.Немного сока лимона..
Никто еще не умер ,просто не замечают:) 07.10.2004 13:44:22, Кarolina
В некоторых вещах заменяю тоже соком виноградным. В мясе и рыбе игнорирую :) Если нечего влить :)
07.10.2004 13:50:01, Анитка
Мне тоже нельзя алкоголь,так во всех рецептах я его отменяю.Или виноградным соком(белым или красным,смотря какое вино нужно было) можно заменить +немного уксуса типа яблочного.Немного сока лимона..
Никто еще не умер ,просто не замечают:) 07.10.2004 13:44:22, Кarolina
Читайте также
Популярные советы по омоложению кожи рук – работают или нет? Мнение эксперта
Как правильно ухаживать за руками?
Как поддержать ребенка в период ОГЭ и ЕГЭ: советы преподавателей
Как помочь ребенку-выпускнику справиться с экзаменационным стрессом
