Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Запечь кусок мяса...
Есть кусок неплохой свининки, написано "для запекания". Резать не хочется, научите, плжста, как запечь целый кусок, чтоб вкусно и сочно. Или не стоит связываться??? Просто на противне или в пакете значения не имеет, главное, штоб вкусно было
04.10.2004 19:42:29, Лайм(25)
6 комментариев
Знаю чудный вариант, который надо резать. Режите кусками см по 1,5-2. Мажите кусочки сметаной с солью, перцем, чесноком, складируете в фольгу как было и печете.
05.10.2004 12:57:00, ТаньЯ
-сделать ножом проколы - туда давленный чеснок, соль ч.перец
-обмазать солью, ч.перцем
-завернуть в фольгу(ПОЛНОСТЬЮ!)
-в духовку
...выкладываю на блюдо, режу ломтиками, на стол.
Приятного аппетита! 05.10.2004 01:23:21, такая
А сколько времени запекать?
05.10.2004 11:38:49, Туффе
Добавлю еще чуток - в проколы чеснок можно целыми зубчиками и еще тонкими ломтиками морковку в проколы - тогда потом на срезе красивые кусочки получатся.
И еще можно весь кусок обернуть беконом или просто ломтиками сала, а уже потом в фольгу - тогда более сочно будет. 05.10.2004 02:10:10, т-змейка
И еще можно весь кусок обернуть беконом или просто ломтиками сала, а уже потом в фольгу - тогда более сочно будет. 05.10.2004 02:10:10, т-змейка
А еще можно вместе с морковью и нарезанный чернослив(
ОЧЕНЬ УЖ ПИКАНТНО будет-на любителя). 05.10.2004 02:22:08, такая
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
