Раздел: Выпечка

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Крыссандра

Тесто для струделя(штруделя)

Сделала пирог, несколько не понравилось тесто - готовила 200 гр муки, соль, масло 110 мл воды. Типа как на пельмени(лапшу).
Получилось чуть не то, что хотелось.

Кто как готовит?
03.10.2004 11:14:46,

4 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Тётя Груша
Это правильное тесто. Вымесить, потом отбить 40 раз о доску или стол. Потом подержать под теплой миской (пока начинка готовится). Раскатывать предельно тонко, растягивая тыльной стороной ладоней - так делали? Сам "корж" в классическом рецепте рекомендуется смазать сливками.
Можно использовать другое тесто, но это будет не штрудель. В штрудель - только такое!
04.10.2004 15:42:47, Тётя Груша
Анитка, стою ровно, смотрю преданно в глаза
Маша-Груша... Вспоминая твои вкуснющие творожные розочки, очень тебя прошу, не могла бы ты повторить рецепт штруделя? :) Пжааааалста :) 04.10.2004 15:47:37, Анитка, стою ровно, смотрю преданно в глаза
Я готовлю по рецепту Маши-Груши (тогда она еще была Машей А.) - это самый вкусный из всех, что я пробовала, а пробовала я немало. :)

Под рукой нет рецепта в эл.виде, можно поиском найти за год-два назад где-то. Сейчас сама попробую найти.
04.10.2004 15:24:32, Мата Хари
А я покупаю готовое слоеное дрожжевое. Очень даже 04.10.2004 14:35:24, Fedya

Читайте также
Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления
Чувствуете хроническую усталость и выгорание? Мы часто не умеем по-настоящему восстанавливаться! В нашей новой статье "Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления" вы узнаете, как превратить обычную паузу в мощный инструмент перезагрузки.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!