Вот делала рулетики.. что-то мне не нравится жесткая кожица... а Вы их тоже не чистите перед обжаривением.. вроде догда расползтись могут.. а так шкурка жесткая (((
А еще я остатки луково-морковно-чесночно-майонезной пасты на черный хлеб намазала...!! восторг!! А кто еще какие простенько-дешевенькие пасты на черный хлеб предложит?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Рулетики из баклажан - проблема...
01.10.2004 17:53:59, Nessie (Алёша 1г8мес и пуз 27 нед)7 комментариев
я баклажаны полосками чишу :). Так, чтобы они потом как зебра были, картофельным ножом :).
намазку на хлеб можно из тех зе баклажан соорудить: печеныи баклажан очстить от шкурку и взбить в блендере с маионезом, чесноком и укропом 05.10.2004 00:38:41, -Emerald-
намазку на хлеб можно из тех зе баклажан соорудить: печеныи баклажан очстить от шкурку и взбить в блендере с маионезом, чесноком и укропом 05.10.2004 00:38:41, -Emerald-
А у меня никогда не бывает жесткой кожицы - может, потому что я после обжаривания даю ломтикам хорошенько полежать друг на друге рядками :) и пропитаться друг другом :)
04.10.2004 14:52:41, Nisana
Так ведь шкурка только по бочкам и тоненько... В принуипе после сворачивания можно края обрезать со шкуркой, но мне не мешало.
03.10.2004 00:09:40, Танча
сырые шампиньоны+чеснок+ майонез.В комбайне смолоть:)
Это рецепт Терры:)) Я балдею:) 01.10.2004 17:55:34, Кarolina
Это рецепт Терры:)) Я балдею:) 01.10.2004 17:55:34, Кarolina
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
