кто-нибудь знает пропорции для яблочного варенья??? уточнение: яблоки "Антоновка" (немного кисловатые) + при варке сиииильно развариваются, т.к. очень спелые
или что еще можно с ними сделать??? компот уже делаю
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Питание, витамины, медикаменты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Чтобы не разваривались надо очистить, нарезать дольками, засыпать сахаром 1:1 и оставить на сутки.
Потом добавить мелко нарезанный лимон и/или апельсин и, не добавляя воды, варить 30-40 мин на маленьком огне.
Успех гарантирован! 02.10.2004 09:09:11, ЕЕ
Потом добавить мелко нарезанный лимон и/или апельсин и, не добавляя воды, варить 30-40 мин на маленьком огне.
Успех гарантирован! 02.10.2004 09:09:11, ЕЕ
яблоки очистить от кожицы, нарезать кусочками маленькими и разложить на газетку дня на два еа посушить.
Потом варить как обычно. получается прозрачный сироп и в нем кусочки яблок. обалденно. 01.10.2004 12:10:01, grom
Потом варить как обычно. получается прозрачный сироп и в нем кусочки яблок. обалденно. 01.10.2004 12:10:01, grom
мама в содовом растворе замачивала яблоки. тот же эффект - сироп и кусочки яблок
01.10.2004 14:11:02, вакса
У меня мама как-то ошиблась в рецептуре в итоге варенье получилось обалденное! прозрачное как мед и тверденькие кусочки яблочек плавают ,как мушки в янтаре! :-) больше такой красоты, как ни пыталась -не получилось!?
Это я к тому - эксперементируйте!! 30.09.2004 18:05:08, арина
Это я к тому - эксперементируйте!! 30.09.2004 18:05:08, арина
Мне тут свекровь банку яблочного пюре презентовала (сок делают, а это остается). С сахаром. Как-то даже лучше варенья.
30.09.2004 16:32:05, Fedya
Читайте также
Редукционная маммопластика: как проводится операция по уменьшению груди
На сколько размеров уменьшать грудь безопасно?