попробовала печь на сухой сковороде - очень понравилось, но хочу уточнить пару моментов.
1. температура. у меня электрическая плита, ставлю на жар больше среднего - начинает быстро подгорать и не очень пропекаются, а меньше - как-то совсем вяло выходит и высыхает. Как правильно?
2. С пылу с жару они обалденные, но на данный момент жизни у меня получается сделать штук 5 с утра, из которых 3-4 остаются на день - как сделать так, чтобы они не засохли? Или я очень тонко раскатываю тесто/пересушиваю?
Делаю из дрожжевого на воде...
заранее спасибо
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
