1. Разгореть духовку до 180 гр С. Смазать маслом квадратную форму, можно выложить кулинарной бумагой. Липучий довольно-таки пирог, сразу предупреждаю, может не отлипнуть. У меня форма тефлоновая, все отлипло, но пришлось потрудиться.
2. В миске соединить сахар, масло и яйца. Слегка взбить венчиком. Добавить тертую морковь, вишню и лимонную цедру.
3. Смешать муку, разрыхлитель и специи и просеять ее в миску. Смешать все продукты, тесто должно быть довольно жидковатым.
4. Перелить тесто в подготовленную форму и запекать 40-45 мин. У меня пекся примерно 50 минут. Поверхность у правильного (готового) пирога слегка пружинит.
5. взбить глазурь из прод. для глазури и залить пирог.
Приготовление простое и быстрое. Мужьям необязательно говорить, из чего именно приготовлено - ни за что не догадаются.
*текст авторский
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Сколько вешать грамов ? Уточните пожалуйста с количеством моркови , сахара и т.д.
29.09.2004 15:41:37, Арина Радионовна
Чтобы бумага хорошо снималась, надо выставить пирог из печки на 5 минут, а потом сразу снимать бумагу. Тогда она снимается лучше. Если будете держать дольше, то бумага намертво прилепляется к пирогу и их приходится есть вместе :-))
И еще, во время выпечки поставьте вниз духовки плошку с водой, тогда пирог не пригорит. 27.09.2004 09:42:47, Ольгас
И еще, во время выпечки поставьте вниз духовки плошку с водой, тогда пирог не пригорит. 27.09.2004 09:42:47, Ольгас
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
