Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Грибной соус из свежих грибов
Как-то видела здесь девчата давали рецепт соуса,правда из сухих белых грибов,а я хотела бы сделать из свежих.Подскажите пожалуйста если можно,как его можно повкусней приготовить.Заранее все благодарна.
23.09.2004 10:59:07, Antia
3 комментария
У меня вот такой рецепт:
Лук мелко-порезанный обжарить, к нему резанные грибы, чуть потушить. Посолить, можно перчика (черн или белого) Когда чувствуете, что грибы готовы, добавить молоко (лучше сливки), капельку муки. Все закипает, густеет. Если хотите, можно остудить и взбить в блендере (будет такой соус-пюре). При желании можно на стадии обжаривания лука добавить мелко тертую морковь. 23.09.2004 16:03:04, Fedya
Лук мелко-порезанный обжарить, к нему резанные грибы, чуть потушить. Посолить, можно перчика (черн или белого) Когда чувствуете, что грибы готовы, добавить молоко (лучше сливки), капельку муки. Все закипает, густеет. Если хотите, можно остудить и взбить в блендере (будет такой соус-пюре). При желании можно на стадии обжаривания лука добавить мелко тертую морковь. 23.09.2004 16:03:04, Fedya
Пасибки.Сегодня обязательно на ужин сделаю с макарошками:))Поделюсь впечатлениями завтра.А то с работы и домой ужин готовить:))
23.09.2004 17:36:01, Antia
Читайте также
Босоногая обувь: что с ней не так и кому она реально подойдёт
Широкий мыс и тонкая подошва: чем хороша босоногая обувь, кому она противопоказана и как перейти на неё без боли.
Ноги летом: уход за кожей стоп, домашний педикюр и как не допустить трещин
Шлёпанцы, босоножки и горячий асфальт – летом стопы работают в жёстком режиме. Рассказываем, как держать ноги в порядке дома и между салонными педикюрами.
