Есть баклажаны и болгарский перец (много).
Что можно приготовить?
Мне кроме как просто потушить ничего в голову не приходит...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Удар по печени.
Баклажаны режешь, солишь, даешь соку стечь, жаришь на растительном масле. Потом складываешь в кастрюлю слоями баклажаны, тертый чеснок (лучше много), резаный кольцами сырой перец. Заливаешь смесью уксуса, масла растительного, воды (все закипятить), кажись 1:1:1. Под гнет (жидкостью должно быть полностью покрыто) в холодильник. Есть через сутки. 22.09.2004 18:49:17, ТаньЯ
Баклажаны режешь, солишь, даешь соку стечь, жаришь на растительном масле. Потом складываешь в кастрюлю слоями баклажаны, тертый чеснок (лучше много), резаный кольцами сырой перец. Заливаешь смесью уксуса, масла растительного, воды (все закипятить), кажись 1:1:1. Под гнет (жидкостью должно быть полностью покрыто) в холодильник. Есть через сутки. 22.09.2004 18:49:17, ТаньЯ
Быстро на сильном огне пожарить, в небольших количествах - лук, чеснок, имбирь (есть имбирь свежий?), баклажаны и перец. Все тонко порезать. Заправить соевым соусом.
22.09.2004 15:12:00, Димитрий
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
