Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Баклажаны и как с ними бороться?

Люблю я их, нотак надоели жареные! Может подкинете рецептов, все, что можнос ними сотворить, икру, фаршировать вкусно, может как- то солить и т.д. Спасибки!

21.09.2004 00:47:08, ...Мама с ангелочком...

3 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Режете баклажаны вдоль на две половинки.Слегка(не очень глубоко)выковыриваете середину-т.е.делаете лодочку.Кладете туда начинку: фарш,грибы,овощи мелко резанные-на выбор,сверху чесночек резанный,зелень,сыр.Можно полить майонезом.И запекать в духовке до готовности(~30-40 мин.).Кушать горячими. 23.09.2004 14:52:24, Ёжик

Если маленькие баклажанчики имеются - подобрать по размеру примерно одинаковые : баклажаны, перцы и мясистые помидоры, нафаршировать иx обычным мясо-рисовым фаршем (ну, как голубцы или только перцы), сложить в кастрюлю, залить сметаной и тушить, опять же, как перцы - на порцию - 1 баклажанчик, 1 помидор, 1 перчик (они тоже должны быть маленькие, так сантиметров 10-12 в длину). 22.09.2004 01:56:50, Tomsik

Можно сделать мусаку... рулетики со всякими начинками... 21.09.2004 10:15:06, Yaroslana

Вернуться в конференцию

Баклажаны и как с ними бороться?

Загруженные изображения