Плиз, огромнейший плиз , кто нибудь дайте ссылочку на рецепт фаршированных перчиков(вроде со сливками они были), потму как у меня поиск второй день глючит а в конфе найти не могу,не помню какого числа было.
спасибо заранее.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
пЕРЦЫ освобождаете от сердцевины с семечками, засовываете туда начинку, ставите плотно в кастрюльку с невысокими стенками или в сковороду, напротив, с высокими стенками и !! заливаете пропущенными через мясорубку помидорами на 1/3 их (перцев) высоты.
Перед тем, как томат лить к перцам я его солю и сахарю чуть-чуть.
Начинки
1. мясной фарш + недоваренный рис + соль/перец + опять же немного томатного сока.
2. нашинковать и обжарить на подс. масле морковь (её я на крупной тёрке тру) и лук + соль/перец + опять же немного томатного сока. Хорошо еще корень петрушки добавить.
15.09.2004 10:33:34, ЕЕ
Спасибо большое!Я правда нашла все же тот нужный рецепт, но и этот обязательно сделаю!
15.09.2004 22:45:36, Мурзилка
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
