Баклажаны вымочить 30 мин в холодной воде и порезать кружочками. Рис немного поварить. Сыр натереть. Помидоры нарезать кружочками. Лук нарезать кольцами и обжарить.
Выкладывать в форму слоями:баклажаны, рис, помидоры, лук,баклажаны, рис,помидоры,сыр тертый.
Приготовить соус: муку обжарить на сливочном масле,добавить молоко,бульонный кубик и яйцо.
Залить соусом и тушить в духовке 30-40 мин.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Я не круглосуточная няня: право бабушки на отказ
Внуки – счастье, но усталость от них накапливается молча. Разбираем, как говорить с взрослыми детьми о границах и не чувствовать себя виноватой.
Летом все МОЁжно: выбираем мороженое с чистым составом
Летом хочется порадовать ребенка вкусным десертом. Но родители изучают этикетку в поисках подвоха: растительные жиры, непонятные добавки. Рассказываем, как правильно выбрать мороженое, и вместе с экспертами ВкусВилла разбираемся, на что обращать внимание на этикетке.
