Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

про лук и котлеты))

я все практически замораживаю, а вот котлеты не могу - лук в них после замораживания приобретает такой вкус(((
может можно его обжаривать перед тем как в котлеты добавлять? или еще какие идеи есть?

10.09.2004 15:21:10, Велена

6 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

как правило, замораживают фарш со всеми ингридиентами кроме лука, по той причине что он воняет. Фарш размораживают, добавляют лук. Я кручк через мясорубку.
Может поще полуфабрикаты? (если вы их, конечно, едите). мы, например, и близко полуфабрикаты всякие не "подпускаем" к столу). 11.09.2004 01:56:27, такая

Моя мама всегда жарит лук и морковь, когда котлеты делает. 10.09.2004 18:27:49, Poliva (Полинка 11 мес)

А вы его через мясорубку проверните, его почти и не видно и не слышно :) будет 10.09.2004 16:03:33, Веснушка :))

да хоть пюре луковое - воняет((( 13.09.2004 07:57:59, Велена

Я часто фраш котлетный замораживаю - ни разу не воняло. Замораживаю в палстиковых контейнерах с плотной крышкой 13.09.2004 11:29:15, Раздолбайка

это от организма зависит(( 13.09.2004 14:02:34, Велена

Вернуться в конференцию

про лук и котлеты))

Загруженные изображения