С беременных времен мне нравится иногда готовить напитки самой. Компоты мы с мужем не очень любим (может быть я просто готовлю их не очень :)), поэтому готовлю морсики и квасы.
Буду очень благодарна за новые рецептики. В свою очередь делюсь рецептом лимонного кваса - наш любимый напиток.
ЛИМОННЫЙ КВАС
5 лимонов вымыть и нарезать вместе с кожурой дольками, опустить в 5 литров холодной воды и довести до кипения.
Снять с огня и остудить до ~30C, всыпать туда пакетик сухих дрожжей (в оригинальном рецепте 25г. свежих), 500 г сахара и нескольно изюминок.оставить бродить на немножко (около 2 часов при сухих дрожжах или 6 часов при свежих - иначе получится слишком газированый). Процедить, разлить в емкости, поставить в холодильник. Пить с удовольствием!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
