Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как приготовить скумбрию в пароварке?
Может кто-нибудь готовил свежемороженную скумбрию в пароварке?Поделить рецептом,советами и способами приготовления.Буду очень всем благодарна.Просто только она есть в холодильнике.А хочется именно отварной.Спасибо всем,кто ответит.
01.09.2004 14:05:56, Antia
9 комментариев
01.09.2004 15:18:13, natmet
Извините за глупый вопрос.Просто никогда не делала.А вы маринуете целиком или режете кусочками или может как-то по-другому.С чем подаете.Нужно ли может какой морковочки внутрь добавить?Cпасибки заранее
01.09.2004 15:47:48, Antia
Рыбу все домашние любят с рисом, просто отварным, чаще всего в этой же пароварке делаю одновременно, на втором этаже.
А соус - /если есть продукты такие в наличии ))))/ - столовую ложку меда растопить на сковороде, добавить сок полапельсина (не из пакета!, а настоящий), закипит - добавить столовую ложку кунжутного семени... чуть-чуть выпарить... и все! 01.09.2004 16:16:14, natmet
Огромное спасибо.Соус у вас конечно оригинальный!Ни разу не слышала,тем более не пробовала.Благодарю.
01.09.2004 16:40:38, Antia
Я любую рыбу чищу, режу и каждый кусочек заворачиваю в фольгу, предварительно посыпав специями, иногда кладу еще лук кольцами. Ставлю на 50-60 минут для подстраховки.
01.09.2004 14:47:59, Thalia
Знать бы еще как эту скумбрию почистить правильно.И можно ли в пароварке фольгу использовать.Никогда не пробовала и не читала здесь на форуме чтобы в пароварке фольгу использовали.
01.09.2004 15:50:09, Antia
Можно - можете мне поверить. Это же не СВЧ. Я заворачиваю и мясо и рыбу и курицу. Сок остается внутри и получается очень ароматно и не сухо. Если хотите, вышлю сборник рецептов для пароварки, еще и не то узнаете.:)))
01.09.2004 16:36:05, Thalia
Ой!Огромное Вам спасибо!Я тут просила -просила хоть что-нибудь подобное - не допросилась: ((И тут Вы,как подарок: )))Просто с той кулинарной книжечкой рецептов,что шла в комплекте все рецепты такие замудренные,что и делать в ней ничего не хочется.Делаю пока для малышки все простое: ))
01.09.2004 17:05:41, Antia
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
