Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Морковные котлеты

Как их готовить? Подскажите плиз вкусненький рецептик.

30.08.2004 10:41:37, Poliva (Полинка 11 мес)

2 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

я делала по этому рецепту (он из "Книги о вкусной и здоровой пище"), мне очень нравятся: 1 кг моркови, 1/2 стакана манки, 1/2 стакана молока, 3 яйца, 1/2 стакана сухарей, 1 ч.л. сахара, 3 ст. л. масла. Морковь нарезать ломтиками или соломкой, залить горячим молоком, добавить ст.л. масла, сахар, соль, накрыть крышкой и тушить до готовности на среднем огне, помешивая. Когда морковь будет готова, посыпать ее манной крупой и варить еще 8-10 минут. Затем снять с огня, положить в нее яичные желтки, вымешать, охладить. Приготовить из массы котлеты, смочить яичным белком, обвалять в сухарях и обжарить.
Я делаю с молочным соусом (оттуда же), можно просто со сметаной. 30.08.2004 12:32:26, ЗУку

Отварить морковку(можно в молоке), измельчить, добавить яйцо и муку или манку. Пожарить на растительном масле. Точные пропорции не скажу. Тесто густенькое. Можно обвалять перед жаркой в сухарях-муке. 30.08.2004 12:26:14, ТанЯ

Вернуться в конференцию

Морковные котлеты

Загруженные изображения