Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

VERbA

Соус

Научите готоить соус. Попробовали на отдыхе в Геленджике - просто чудо, идеально подходит к мясу, рыбе. Состоит из сметаны (майонеза), чеснока, специй и чего то видимо еще. По виду и консистенции - сметана. Но вкус - мммм.... Интересуют пропорции и способ приготовления.
Спасибо.
25.08.2004 09:37:33,

4 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Экспериментируйте... Может, там еще были соленые огурчики? 25.08.2004 19:14:15, AleXXX
Штуша-Кутуша
Не знаю, что пробовали в Геленджике, но мне очень нравиться соус с хреном. Хрен на мясорубке измельчаем, добавляем сметаны, соли, сахарку и уксуса. Я делаю все на глаз, исходя из количества хрена, постоянно пробуя. Храниться в холодильнике достаточно долго. 25.08.2004 10:24:56, Штуша-Кутуша
VERbA
Спасибо. попробую!
Но все же не теряю надежды найти именно тот соус.
25.08.2004 10:38:21, VERbA
Arya
Это может быть майонез со специями (в частности, кладется красный именно перец, соль, гранулированный чеснок) и зеленью. А мы еще делаем разновидность такого белого соуса - творог со сметаной со специями и зеленью, кладем укроп и кинзу обязательно, хотя некоторые кинзу не любят. Это уже вопрос предпочтений :)

А еще продается белый кавказский соус, называется "секрет кулинара", он немного похож, но все же не такой, потому что понятное дело, зелень там сушеная :)
25.08.2004 12:57:29, Arya

Читайте также
Какие бытовые навыки помогут будущему студенту быстрее привыкнуть к самостоятельной жизни
Поступление в вуз – это не только экзамены, документы и поиск общежития. Для многих вчерашних школьников настоящим испытанием становится обычная повседневная жизнь: приготовить ужин, постирать вещи, рассчитать бюджет и вовремя оплатить мобильную связь.
Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей
Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!