Девочки!
Не знаю, что делать с говядиной, чтобы она была мягкой и вкусной (умею только тушить с овощами длительное время)
Подскажите как приготовить из нее что-нибудь вкусненькое за короткое время.
Спасибо огромное
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
научите готовить говядину!
24.08.2004 15:53:16, Алуся5 комментариев
Тогда зажарится быстро.
НО! Должна быть телятина, а не престарелая говядина.
Если она уже такова - то только тушить или на фарш и в макароны по-флотски или в перец фаршированный. 26.08.2004 18:52:34, ЕЕ
соус Kikkoman Terriaki - это маринад такой. Безумно вкусно получается абсолютно любое мясо :)
24.08.2004 22:38:16, Сэй Сёнагон
Я быстренько обжариваю на сковородке (чтобы корочка чуть подрумянилась, но кровь еще текла), а потом тушу в жаровне или кастрюлька типа Цептор минут 20 - получается мягкая и вроде как жареная.
24.08.2004 17:41:47, starka
Если говядина свежая, то она готовится недолго. Её можно засунуть в горшочки, можно сделать любимое мною "мясо по-французсски". всё это минут 40. я счита, что эт недолго:)
24.08.2004 17:23:08, Варешка(31)
Читайте также
Мы просто перестали ссориться: четыре признака Готтмана, что брак идёт к разводу – и как это остановить
"Мы просто перестали ссориться" – это не мир, а тревожный симптом. Разбираем четыре модели поведения Готтмана, которые точнее всего предсказывают развод, и что с ними делать.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
