Поставить кипятить не менее 5 литров воды для спагетти. Лук, шампиньоны почистить, причем, если грибы относительно чистые, можно не мыть, чтобы не было лишней влаги. Можно немногочисленные пятнышки протереть салфеткой. Лук нарезать тонкими полукольцами, шампиньоны - четвертинками. Те, что меньше 5-рублевой монеты, можно оставить целыми. Лук обжарить в масле, добавить грибы, жарить вместе. Пока все это жарится, сварить спагетти в закипевшей воде. Не забыть посолить (столовая ложка с горкой). Когда лишняя вода из шампиньонов выпарится и все содержимое сковородки станет золотистым и красивым, влить сливки и проварить около 5 минут. Затем добавить мелко порезанный укропчик. Спагетти слить, встряхнуть с раст. маслом без запаха и выложить на тарелки в виде большого гнезда, в центре которого разместить грибы в сливках. Общее время приготовления - не более 30 минут. Пальчики оближешь!
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
