Люди, а как варить манную кашу? Я имею ввиду, какое соотношение воды и манки, нужно ли солить, сластить, сколько варить и на каком огне?
Спасибо!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Варю сыну. В кастрюльку 1 стакан молока, 1 ч.л. сахару, чуть соли. Когда закипит, одной рукой из ложки тонкой струйкой сыплю манку, другой рукой непрерывно помешивая. На стакан молока столовую ложку манки без горки. Постоянно помешивать, как загустеет -готово.
18.08.2004 20:16:49, Ауке
А я манку недолго замачиваю в ХОЛОДНОЙ ВОДЕ .Пока молоко закипает - у меня в чашечке стоит манка+хол.вода,должна покрыть манку:).А потом я в молоко выливаю эту смесь.Всегда нежно и без комочков выходит.Попробуйте:)
18.08.2004 11:03:04, Кarolina
Чем дольше:) тем лучше(лучше вообще с вечера замочить,но кто ж знает,что будет утром?:))
Поэтому достаточно просто насыпать манку,залить хол.водой и размешать.Ну,минут 3-5 пусть постоит,пока молоко закипает:)Попробуйте,совсем другое дело:)
У меня папа так кашу варил:) 18.08.2004 13:43:33, Кarolina
Поэтому достаточно просто насыпать манку,залить хол.водой и размешать.Ну,минут 3-5 пусть постоит,пока молоко закипает:)Попробуйте,совсем другое дело:)
У меня папа так кашу варил:) 18.08.2004 13:43:33, Кarolina
А у меня свекровь. Я еще в манную кашу немного ванильного сахара добавляю.
18.08.2004 19:41:13, Natasha&Petr
:) Если любите кашу пожиже - меньше манки, ложки 2. ЧАЙНЫХ.
Я варила для мужа :), он любит сладкую и густую. поэтому я делала так - в кипящее молоко (около 300 мл) добавляла столовую ложку (щедрую) сахарного песка, размешивала до растворения, потом добавляла кусок сливочного масла и потом 3-3,5 ЧАЙНЫХ ложек манки. Варила минут пять. Все.
:) 18.08.2004 10:39:52, Shpil'ka
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
