Сегодня делала котлеты-оладьи (так и не выяснила по поиску что это и как правильно готовить) из куриного филе. Мои мужики съели блюдо вместе с вилками и тарелками (муж попросил приготовить это блюдо на его день рождения, через 2 недели, обычно он пытается "выпендреца" на эту дату, так что делайте выводы...).
Короче делала так: Купила филе курицы (примерно полкило или чуть больше). порезала кубиками (примерно по полсантиметра), туда же мелко порезала 3 средних луковицы, посолила, залила майонезом. Стояло у меня это дело примерно 3 часа (пока с масей гуляла), потом добавила 2 яйца и две ложки муки, досолила, доперчила, доприправила и на сковородку с подсолнечным маслом.
В общем, свекр в первый раз за много времени моет посуду...
Если есть вопросы-задавайте...
Блюдо всем рекомендую!!!!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Скажите,плиз, а сколько надо майонеза?
16.08.2004 12:25:52, КаПа
На полкило кладу примерно 2-3 столовых ложки, но это уже после первых проб стала так делать. 150, даже 100 кажется многовато, нет?
16.08.2004 12:37:06, Тётя Груша
честное слово: выдавила из пачки даже не знаю сколько.
Поэтому и пишу, как в рецепте вычитала 16.08.2004 12:39:12, DaMa
Поэтому и пишу, как в рецепте вычитала 16.08.2004 12:39:12, DaMa
Спасибо, попробуем .
16.08.2004 12:53:21, КаПа
Хватает и одного яйца. Без лука тоже очень вкусно. Можно держать меньше 3 часов.
Это очень полюбившийся здесь рецепт, сама пела хвалебную оду автору больше полугода назад:). 16.08.2004 11:44:26, Тётя Груша
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
