Уважаемые дамы,
взываю к вашей помощи, т.к. в первые в жизни остался "один дома" на длительный срок. Готовить никогда не пробовал, но в наличе имеются два больших холодильника с потенциальной едой.
Вчера была испорчена первая курица, сегодня та же участь может постигнуть и кусок свинной отбивной. Помогите что-нибудь из нее сготовить!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Один Дома
11.08.2004 16:58:05, Serhio4 комментария
На холодную (!) - это самое важное - сковородку кидаете мелко порезанное мясо, речатый лук (много), помидоры, слдакий перец,чеснок, солите-перчите и поливаете маслом, закрываете крышкой и идете курить (час-полтора :) - через минут сорок можно прийти помешать)
Все.
:) 11.08.2004 17:22:19, Shpil'ka
Самое простое: отбивную посолить, поперчить, сковоодку нагреть, налить в неё растительное масло( 2-3 ст. ложки) и положить отбивную жариться, с одной стороны пару минут, перевернуть, прикрыть крышкой и жарить ещё минуты 3- готово!
11.08.2004 17:14:08, ...Мама с ангелочком...
А я часто делаю по порциям. Отбивные солю, посыпаю орегано, укладываю на большой лист фольги, туда же целый помидор, нарезанный крупно картофель, можно кусочки лука, если кто любит, все еще раз посолить, сбрызнуть чуть маслом, завернуть хорошенько все в ольгу и запечь в духовке, если такая имеется.
11.08.2004 22:05:49, OXANA D.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
