Второй год у меня летом работает потрясающая няня. Супер!!! А как готовит! Одно из блюд описываю ;)
Крабики от Любы
Берем свиную шейку. Режем тонко пластиночками и отбиваем. Солим-перчим. Берем пучок макарон 3-4 штучки, выравниваем и кладем на кусочек мяса. В серединку – 5-6 изюминок, можно 2-3 чищенные креветки. Наматываем посередине макарон мясо с изюмом в рулет, так, чтоб макароны торчали из мяса в стороны сантиметров на 5. Укладываем в шахматном порядке в глубокую сковородку, заливаем томатной пастой с майонезом, давленным чесноком и водичкой. И в духовку. Макароны размягчатся, получаются «ножки» крабиков. Укладываем на блюдо, чтоб было зверей видно. Вкуснота! Красиво!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
[пусто]
09.08.2004 11:26:12
У Любы всегда на столе 3-4 салата, так что я не задумывалась :) Если б сама делала, салатом и обошлась бы ;)
09.08.2004 12:24:07, Бреке Ке
ничего не понимаю (с)
:)
можно поподробнее?:)) кого наматываем? макароны или мясо вокруг макарон?:)
была б картинка - было б совсем здорово! 06.08.2004 12:05:30, Vanilla
Мясо вокруг макарон, посередине макарошек ;)Внутрь рулета еще изюм и креветки. Получается крабик с ножками-макарошками. Фотографии нет, комп дома рухнул :( Только словами могу..
06.08.2004 12:20:35, Бреке Ке
:)
можно поподробнее?:)) кого наматываем? макароны или мясо вокруг макарон?:)
была б картинка - было б совсем здорово! 06.08.2004 12:05:30, Vanilla
то есть: на кусок мяса кладется изюм, макароны, и мясо с содержимым в рулет сворачивается?
06.08.2004 18:30:16, Джексон с работы
Макароны полной длины? Не ломая? А какие? Которые минут 15 готовятся? Или 2-3 минуты?
06.08.2004 11:17:46, Харас
Макароны тонкие обычно делаем, какие есть, 10-минутные обычно. Отламываем лишнее, чтоб ножки по 5 см с обоих сторон высовывались. Всего сантиметров 16-18 получаются.
06.08.2004 11:32:23, Бреке Ке
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
