Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
курица в банке
Девчонки! Не могу найти рецепт Курицы в банке, поделитесь, пожалуйста...
04.08.2004 12:43:43, DaMa
12 комментариев
Куриные бедра (ну, или куски курицы) в банку, туда же все, что хочется. В одну банку грибы и грибного бульона (ролтон можно). В другую - овощей из заморозки и томата (кетчупа). Картошки. Соленых огурцов. Чеснока. Да, что угодно.
Соль, перец, лавровый лист. Любые специи я тоже кладу сразу же, потому что открывать банку во время готовки уже не получится.
Чего-нибудь для жидкости - сметана, простокваша, вода, бульон - где-то на полбанки. Куски курицы торчат выше.
Банку завернуть крышкой. Поставить в неразогретую духовку. Как нагреется, убавить газ, готовить примерно полчаса или минут сорок.
Достать. Подождать, пока остынет. Если ждать невмоготу, только что вынутую банку надо открывать с большой осторожностью! 04.08.2004 13:38:55, Anykey
имейте в виду, что у крышек - резиновые прокладки, которые горят!! то есть надо искать чисто металлические крышки, которые, по-моему, уже не водятся в природе
06.08.2004 18:31:58, Джексон
Банки магазинных огурцов, к примеру - вот эти самые банки с этими же крышками. 09.08.2004 15:56:34, Anykey
А я банку не закрываю и не добавляю никакой жидкости, она вариться в собственном соку, причем его ОЧЕНЬ много и на овощи ( я правда только картошку кидаю, не люблю больше ничего туда класть) хватит с лихвой.
Я, кстати, считала что фишка это рецепта, что все ПРОСТО засовываешь в банку 04.08.2004 14:28:11, Касяся
Я, кстати, считала что фишка это рецепта, что все ПРОСТО засовываешь в банку 04.08.2004 14:28:11, Касяся
Вчера начиталась ваших советов и сейчас у меня в духовке курица в банке.
Запахи идут... Скорей бы попробовать. 05.08.2004 20:09:59, ауке
Запахи идут... Скорей бы попробовать. 05.08.2004 20:09:59, ауке
я не знаю какой здесь давали рецепт, но я делаю до банального просто. Крупными кусками, чтобы просто в банку пролезла (предварительно поперченными посоленными, специи на любителя за 5-10 мин. до готовности)закладываю в банку, если лениво или нет времени возиться с гарниром, туда же крупно почищенный картофель, курица в банке дает ОЧЕНЬ много сока и картофель получается варенный в этом соке, он даже вкуснее чем курица:)
Если банку замените жар.-шлангом (или руковом по нашему), то получите тот же результат + золотистая корочка и отсутствие посуды, которую нужно мыть:) 04.08.2004 12:56:46, Касяся
Если банку замените жар.-шлангом (или руковом по нашему), то получите тот же результат + золотистая корочка и отсутствие посуды, которую нужно мыть:) 04.08.2004 12:56:46, Касяся
хорошая идея про рукав!
06.08.2004 18:32:59, Джексон
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
