помню как вкусно было есть бруснику с яблоком, знаю, что чернику варят с земляникой, но уже поздно..
что бы придумать
компот уже закрутила
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А я ее просто перетирала с сахаром и хранила в холодильнике. Зимой - красота, она остается совершенно свежей. Перетирала 1:1 ступочкой, а не через мясорубку. Тогда ягоды цельные попадаются. Верхний слой присыпала либо лимонной кислотой, либо раскрошенной аспиринкой. Хранилось хорошо!
03.08.2004 18:59:50, Ольгас
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
